Ensalada de Pollo, Jamón y Huevo

Ensalada de Pollo, Jamón y Huevo

1 porción (439 g) de Ensalada de Pollo, Jamón y Huevo contiene 468 calorías (kcal).

468

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Ingredientes para 1 porción (439 g)

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PolloPollo
150 g
LechugaLechuga
2 taza (70 g)
JamónJamón
2 rebanada (60 g)
HuevoHuevo
1 unidad (55 g)
TomateTomate
1/2 unidad (65 g)
Aceite de OlivaAceite de Oliva
1 cucharada (10 ml)
MostazaMostaza
1 cucharada (14 g)
Zumo de LimónZumo de Limón
1 cucharada (15 g)

Instrucciones

1.

Colocar el huevo en una olla con agua en ebullición y dejar hervir por 8-10 minutos. Retirar y pelar.

2.

Salpimentar el pollo y cocinarlo a la sartén o a la plancha.

3.

Para ello, colocar una sartén a fuego alto. Una vez caliente, agregar el pollo y cocinar durante 4 minutos por lado a fuego medio.

4.

Cortar el huevo hervido, el jamón y tomate.

5.

Trozar la lechuga y colocarla como base, mezclarla con los demás ingredientes excepto el pollo.

6.

Para el aliño: mezclar el aceite de oliva con mostaza y zumo de limón.

7.

Mezclar el aliño con las verduras y acompañar con el pollo.

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