Ensalada Fresca con Carne Molida

Ensalada Fresca con Carne Molida

1 porción (332 g) de Ensalada Fresca con Carne Molida contiene 273 calorías (kcal).

273

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Ingredientes para 1 porción (332 g)

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Carne MolidaCarne Molida
120 g
AjoAjo
1/2 diente (2 g)
TomateTomate
1/2 unidad (65 g)
LechugaLechuga
1 taza (35 g)
PepinoPepino
1/2 taza (60 g)
PimientoPimiento
1/4 unidad (30 g)
AceiteAceite
1/2 cucharada (5 ml)
Zumo de LimónZumo de Limón
1 cucharada (15 g)

Instrucciones

1.

Calentar una sartén a fuego medio-fuerte;mientras tanto, picar el ajo.

2.

Cuando tome temperatura, añadir el aceite, ajo picado y carne molida.

3.

Salpimentar, remover y cocinar 8-10 minutos. Removiendo de a ratos para que no se pegue.

4.

Una vez que la carne esté cocida (cuando se vea de un color amarronado), retirar del fuego.

5.

Mientras tanto, cortar el tomate y pepino.

6.

Trozar las hojas de lechuga y cortar el pimiento en tiras.

7.

En un plato mezclar los ingredientes de la ensalada y por encima añadir la carne molida.

8.

Condimentar con zumo de limón y rectificar de sal. Servir.

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