Ensalada Fresca de Garbanzos con Atún

1 porción (346 g) de Ensalada Fresca de Garbanzos con Atún contiene 336 calorías (kcal).

336

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🥔 carbohidratos🥔 carbs

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Ingredientes para 1 porción (346 g)

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Garbanzos

1/2 taza (100 g)

Atún en Agua Lata

1/2 lata (60 g)

Cebolla

1/4 unidad (38 g)

Zanahoria

1/4 mediana (15 g)

Pimiento

1/4 unidad (30 g)

Aceitunas

4 unidad (20 g)

Tomate

1/2 unidad (65 g)

Aceite de Oliva

1 cucharadita (3 ml)

Zumo de Limón

1 cucharada (15 g)

Instrucciones

Para esta receta será necesario contar con los garbanzos previamente cocidos.

Rallar la zanahoria y cortar la cebolla junto al pimiento en tiras. Puede utilizar pimientos de distintos colores según desee.

Lavar la cebolla en agua con sal para reducir su amargor.

Escurrir el atún y colocarlo en un recipiente junto a los garbanzos, verduras y aceitunas.

Sazonar la ensalada con zumo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta a gusto.

Si desea, puede agregar algún ají picado.

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