Filete de Pollo con Ensalada Fresca Colorida

Filete de Pollo con Ensalada Fresca Colorida

1 porción (410 g) de Filete de Pollo con Ensalada Fresca Colorida contiene 407 calorías (kcal).

407

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Ingredientes para 1 porción (410 g)

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Pechuga de PolloPechuga de Pollo
200 g
LechugaLechuga
1 taza (35 g)
TomateTomate
1/2 unidad (65 g)
PepinoPepino
1/2 taza (60 g)
ZanahoriaZanahoria
1/3 mediana (20 g)
Zumo de LimónZumo de Limón
1 cucharada (15 g)
AceiteAceite
1.5 cucharada (15 ml)

Instrucciones

1.

Calentar 1/3 del aceite en una sartén o grill a fuego medio-fuerte. Mientras toma temperatura, salpimentar la pechuga.

2.

Una vez caliente, incorporar a la sartén y cocinar a fuego medio por 4-6 minutos por lado. Retirar cuando esté al punto deseado.

3.

Mientras tanto, pelar y rallar la zanahoria. Trozar las hojas de lechuga y cortar el pepino junto al tomate en rodajas.

4.

Sazonar la ensalada con el resto de aceite, zumo de limón, sal y pimienta a gusto.

5.

Servir el filete de pollo con ensalada fresca.

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