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Huevo
Jamón
Queso Blanco
AceiteCortar el queso y jamón en trozos pequeños.
Romper los huevos en un bowl, batir y salpimentar.
Añadir el jamón y la mitad del queso. Mezclar.
Colocar el aceite en una sartén y cuando tome temperatura verter la preparación. Por encima disponer el resto del queso.
Tapar y cocinar a fuego bajo por 5-6 minutos, hasta que cuaje el huevo. En medida que se vaya cocinando, separar con una espátula del borde.
Retirar y servir.
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