Guiso de Carne con Pimiento y Papas

Guiso de Carne con Pimiento y Papas

1 porción (464 g) de Guiso de Carne con Pimiento y Papas contiene 501 calorías (kcal).

501

🔥 calorías🔥 kcal
🍗 proteínas🍗 prot.
🥔 carbohidratos🥔 carbs
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Ingredientes para 1 porción (464 g)

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CarneCarne
150 g
PapaPapa
1 mediana (180 g)
TomateTomate
1/2 unidad (65 g)
PimientoPimiento
1/2 unidad (60 g)
AjoAjo
1 diente (3 g)
CominoComino
1 pizca (1 g)
AceiteAceite
1/2 cucharada (5 ml)

Instrucciones

1.

Pelar el ajo y cortar el pimiento junto al tomate en trozos.

2.

Colocar los vegetales en una olla con agua en ebullición y dejar hervir durante 5 minutos.

3.

Mientras tanto, pelar la papa y cortar en cubos. Salpimentar y añadir el comino

4.

Una vez pasado el tiempo de los vegetales, retirar, escurrir y licuar.

5.

Colocar una sartén a fuego medio. Cuando tome temperatura, verter el aceite y agregar la carne.

6.

Dejar cocinar durante 4 minutos y revolver de a ratos. Verter la salsa, agregar las papas, tapar y dejar cocinar durante 10 minutos.

7.

Rectificar sazón y servir. Si cuenta con ají y/o cebolla china, agregar.

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