Guiso de Cordero
100 gramos (100 g) de Guiso de Cordero contiene 184 calorías (kcal).
184
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Ingredientes para 1 porción (300 g)
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Cordero150 g
Papa1/2 mediana (90 g)
Piñon1 cucharada (10 g)
Perejil2 cucharada (8 g)
Ajo1/2 diente (2 g)
Vino Blanco1/4 copa (35 ml)
Aceite1/2 cucharada (5 ml)
Instrucciones
1.
Calentar el aceite en una olla a fuego medio y agregar el cordero. Dorar por ambos lados.
2.
Agregar la papa lavada, pelada y cortada en trozos.
3.
Incorporar los ajos picado, perejil, piñones, vino blanco y sal a gusto.
4.
Tapar y dejar cocinar por 30 minutos a fuego medio-bajo.
5.
Rectificar sazón y servir caliente.
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