Helado de Turrón de Maní
1 porción (259 g) de Helado de Turrón de Maní contiene 654 calorías (kcal).
654
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Ingredientes para 1 porciones (1035 g)
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Yema de Huevo6 unidad (90 g)
Azúcar Blanca8 cucharada (120 g)
Leche1.5 taza (360 ml)
Crema de Leche1.5 taza (345 ml)
Esencia de Vainilla4 cucharadita (20 g)
Turrón de Maní Blando1/2 unidad (100 g)
Instrucciones
1.
Esta receta necesitará estar en el congelador por lo menos 4 horas.
2.
Batir las yemas con el azúcar y la mitad de la leche.
3.
En una cacerola, incorporar la crema de leche, la leche restante y la esencia de vainilla. Llevar a fuego bajo.
4.
Retirar y verter sobre las yemas en forma de hilo. Llevar nuevamente a fuego bajo.
5.
Agregar el turrón en pequeños trozos y subir a fuego medio-bajo.
6.
Mover constantemente hasta que el turrón se haya fundido.
7.
Retirar del fuego y remover hasta que se enfríe.
8.
Una vez frío, verter la crema en la heladera y llevar al congelador.
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