Huevos Revueltos con Jamón y Palta

Huevos Revueltos con Jamón y Palta

1 porción (315 g) de Huevos Revueltos con Jamón y Palta contiene 426 calorías (kcal).

426

🔥 calorías🔥 kcal
🍗 proteínas🍗 prot.
🥔 carbohidratos🥔 carbs
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Ingredientes para 1 porción (315 g)

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HuevoHuevo
2 unidad (110 g)
PaltaPalta
1/4 unidad (60 g)
JamónJamón
2 rebanada (60 g)
AceiteAceite
1/2 cucharada (5 ml)
Clara de HuevoClara de Huevo
2 unidad (80 g)

Instrucciones

1.

Colocar una sartén a fuego alto para que tome temperatura. Mientras tanto, batir los huevos con las claras y salpimentar.

2.

Agregar el aceite a la sartén, bajar el fuego a medio y agregar los huevos.

3.

Pasado 30 segundos, comenzar a remover con la espátula constantemente hasta que cuaje o llegue al punto deseado. Reservar.

4.

Cortar el jamón en tiras. Opcional: puede llevar a la sartén a fuego medio por 1-2 minutos para dorar.

5.

Mientras tanto, pelar la palta y cortar en trozos pequeños. Salpimentar a gusto.

6.

En un plato servir los huevos revueltos con palta y jamón.

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