Kebab Mixto

1 porción (273 g) de Kebab Mixto contiene 422 calorías (kcal).

422

🔥 calorías🔥 kcal

🍗 proteínas🍗 prot.

🥔 carbohidratos🥔 carbs

🥑 grasas🥑 grasas

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Ingredientes para 1 porción (273 g)

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Carne

80 g

Pechuga de Pollo

80 g

Ajo Molido

1/2 cucharadita (1 g)

Cúrcuma

1/2 cucharadita (1 g)

Cilantro

1/2 cucharada (2 g)

Jengibre en Polvo

1/4 cucharadita (1 g)

Perejil

1/2 cucharada (2 g)

Comino

1 pizca (1 g)

Aceite

1/2 cucharada (5 ml)

Pimiento Rojo

1/2 unidad (60 g)

Pimentón en Polvo

1/2 cucharadita (1 g)

Tortilla de Trigo

1 unidad (40 g)

Instrucciones

Picar el cilantro y perejil. Reservar.

Marinar las carnes con la mitad del aceite, las hierbas, las especias y salpimentar. Mezclar bien y dejar reposar 20 minutos (omitir este paso si no tiene tiempo).

Por mientras, cortar el pimiento en tiras finas y reservar.

Calentar la tortilla a fuego bajo, un minuto por lado.

Una vez pasado el tiempo del pollo, calentar la sartén a fuego medio-alto y dorar las carnes. Aproximadamente 4 minutos por lado.

Una vez listo, retirar las carnes y cortar en tiras finas.

Calentar el aceite restante y saltear los pimientos. Incorporar las carnes y mezclar bien.

Rellenar la tortilla con las carne y pimientos. Enrollar y servir.

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