Mazamorra de Maicena

100 gramos (100 g) de Mazamorra de Maicena contiene 110 calorías (kcal).

110

🔥 calorías🔥 kcal

🍗 proteínas🍗 prot.

🥔 carbohidratos🥔 carbs

🥑 grasas🥑 grasas

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Ingredientes para 1 porciones (392 g)

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Leche

1 taza (240 ml)

Canela

1 cucharadita (3 g)

Clavo de Olor

2 unidad (4 g)

Azúcar Blanca

10 cucharadita (50 g)

Maicena

3 cucharada (30 g)

Esencia de Vainilla

1/2 cucharadita (3 g)

Agua

1/4 vaso (63 ml)

Instrucciones

En una olla colocar a hervir la leche, clavo de olor y canela (puede utilizar media rama).

Cuando llegue al punto de ebullición, incorporar el azúcar. Remover hasta disolver.

Por otra parte, disolver la maicena en 1/4 taza de agua.

Bajar el fuego y agregar la maicena poco a poco. Remover constantemente con cuchara de madera.

Por último, agregar la esencia de vainilla y dejar cocinar por unos 5 minutos más o hasta que la mezcla espese.

Retirar del fuego y servir. Espolvorear por encima un poco de canela en polvo.

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