Milanesa con Jamón y Queso

Batir el huevo en un recipiente. Agregar ajo y perejil picado finamente. Sazonar con pimienta y sal.

Sumergir la pechuga de pollo hasta que esté bien embebida en la mezcla. Luego pasar por el pan rallado. Puede repetir el paso para que cubra mejor.

Precalentar el horno a 180ºC. También puedes usar la freidora de aire.

Colocar la milanesa en una bandeja para horno, por encima agregar la rebanada de jamón y queso (puede ser mozzarella o blanco).

Cocinar por 20-25 minutos, hasta que el queso se haya derretido y la milanesa esté bien cocida por dentro.

Retirar y servir. Puede acompañar con vegetales al horno.