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Huevo
Atún en Agua Lata
Pimiento RojoPara esta receta se usará una sartén antiadherente. En caso no disponga, usar apenas de aceite.
Romper los huevos en un bowl, salpimentar y batir.
Cortar el pimiento rojo en tiras finas y reservar.
Colocar una sartén a fuego alto. Una vez caliente, verter los huevos, esparcir y dejar cocinar a fuego medio durante 2-3 minutos, voltear y cocinar durante 1 minuto más.
Servir la tortilla y agregar en la mitad de la superficie el atún desmenuzado y pimiento. Doblar.
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