Omelette con Tomate, Rúcula y Pan

Omelette con Tomate, Rúcula y Pan

1 porción (320 g) de Omelette con Tomate, Rúcula y Pan contiene 337 calorías (kcal).

337

🔥 calorías🔥 kcal
🍗 proteínas🍗 prot.
🥔 carbohidratos🥔 carbs
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Ingredientes para 1 porción (320 g)

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HuevoHuevo
2 unidad (110 g)
TomateTomate
1 unidad (130 g)
RúculaRúcula
1 taza (20 g)
Pan de MoldePan de Molde
1 rebanada (40 g)
AceiteAceite
1/2 cucharada (5 ml)
Zumo de LimónZumo de Limón
1 cucharada (15 g)

Instrucciones

1.

Romper los huevos en un bowl, agregar una pizca de pimienta y sal. Batir hasta obtener una mezcla homogénea.

2.

Utilizar una sartén antiadherente, colocar la mitad del aceite y esparcir. Precalentar a fuego medio.

3.

Cuando esté caliente, verter la preparación y cocinar por 4 minutos aproximadamente o hasta que el huevo cuaje un poco.

4.

Dar vuelta con la espátula, bajar el fuego y cocinar por 2 minutos más. Retirar.

5.

Cortar el tomate en trozos pequeños.

6.

En un plato colocar el omelette enrollado, acompañar con rúcula, tomate y tostada.

7.

Condimentar los vegetales con el resto de aceite, zumo de limón, sal y pimienta al gusto.

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