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Papa
Aceite de Oliva
Tomillo
Albahaca
Orégano
Romero
Perejil
Ají RojoLavar, pelar y cortar la papa en cuadrados no muy pequeños.
Hervir agua con un poco de sal y agregarlas cuando llegue al punto de ebullición.
Cocinar las papas por unos 8-10 minutos aproximadamente y retirar antes de que estén muy blandas. Escurrir bien.
Para condimentar mezclaremos las hierbas aromáticas cortadas de manera muy fina. junto al ají picado
En un plato servir las papas, agregar aceite de oliva, una pizca de sal y la mezcla de finas hierbas.
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