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Yogurt Griego
Arándanos
Avena
Aceite de CocoPara esta receta puedes utilizar aceite de coco o el aceite que tengas en casa.
Calentar el aceite en una sartén y apenas tome temperatura, agregar la avena. Tostar a fuego medio, y si desea, agregar stevia y/o canela en polvo. Reservar.
Colocar la avena en la base de un vaso. Por otro lado, puede endulzar el yogurt con stevia y/o combinar con esencia de vainilla/canela.
Colocar la mitad del yogurt y la mitad de arándanos de manera intercalada.
Añadir los arándanos y servir fresco. Puede decorar con unas hojas de menta.
Recuerda que puedes reemplazar la stevia por el edulcorante de tu agrado. Por ejemplo: Eritritol, sucralosa, xilitol, fruto del monje, etc.
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