Pasta con Brócoli y Pollo en Salsa Bechamel

Cocinar la pasta según las indicaciones del fabricante y reservar.

Colocar una olla con agua a fuego alto hasta que entre en hervor.

Una vez hirviendo, agregar el brócoli y dejar hervir por 3 minutos. Cortar cocción con agua fría, escurrir y reservar.

Cortar la pechuga de pollo en cubos y dorar en una plancha caliente. Aproximadamente 4 minutos por lado a fuego medio.

Disolver en una olla la mantequilla con la harina a fuego medio-bajo.

Luego, incorporar el caldo de a pocos e ir mezclando con un batidor de globo constantemente hasta que espese.

Agregar la leche y salpimentar. Incorporar el brócoli, queso parmesano, pollo y mezclar

Añadir los fideos, mezclar y servir.