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Pasta
Aceite
Cebolla
Poro
Apio
Zanahoria
Tomate
Jamón de Pavo
Queso Parmesano
Salsa de SoyaCocinar la pasta según las indicaciones del fabricante y reservar.
Cortar la cebolla por la mitad, cortar en rodajas el poro, en cubos el jamón de pavo y picar el apio junto al tomate. Opcional: Champiñones en láminas.
Freír en el aceite caliente la cebolla, poro y apio. Cocinar por unos minutos y agregar la zanahoria rallada junto al tomate.
Cocinar por un minuto más y añadir el jamón, y si cuenta con champiñones, agregar. Salpimentar y añadir la salsa de soya.
Servir la pasta sobre un plato y encima agregar la preparación previa.
Espolvorear queso parmesano.
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