Pavo Salteado con Arroz

Para esta receta será necesario contar con el arroz previamente cocido.

Calentar la mitad del aceite en una olla a fuego fuerte. Mientras toma temperatura, cortar el pavo en tiras y salpimentar.

Cuando tome temperatura, incorporar la pechuga de pavo y dorar por sus dos caras. Esto llevará 3-4 minutos.

Por otro lado, cortar la cebolla y pimiento en tiras finas.

Cuando el pavo esté dorado, bajar a fuego medio y agregar el resto de aceite.

Incorporar las verduras y sofreír junto con la pechuga por 5-7 minutos.

Salpimentar a gusto y remover de vez en cuando. De ser necesario agregar un poco de líquido para que no se seque.

Si desea puede condimentar con unas gotas de zumo de limón.

Cuando esté al punto deseado, retirar.

En un bowl servir el pavo salteado con arroz blanco. Añadir cilantro fresco.