Pechuga de Pollo con Tomate, Lechuga y Palta

Pechuga de Pollo con Tomate, Lechuga y Palta

1 porción (397 g) de Pechuga de Pollo con Tomate, Lechuga y Palta contiene 356 calorías (kcal).

356

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Ingredientes para 1 porción (397 g)

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Pechuga de PolloPechuga de Pollo
150 g
TomateTomate
1 unidad (130 g)
LechugaLechuga
1 taza (35 g)
PaltaPalta
1/4 unidad (60 g)
AceiteAceite
1/2 cucharada (5 ml)
Zumo de LimónZumo de Limón
1 cucharada (15 g)
Pimienta NegraPimienta Negra
1/2 cucharadita (2 g)

Instrucciones

1.

Precalentar la plancha a fuego medio-alto.

2.

Condimentar la pechuga de pollo con pimienta negra molida y sal. Opcional: puede agregar un poco de zumo de limón y/o gotitas de salsa oscura de soja.

3.

Una vez que la plancha esté bien caliente, incorporar la pechuga y cocinar por ambos lados entre 10-12 minutos, dependiendo el punto deseado.

4.

En simultáneo a la cocción de la pechuga de pollo, lavar los vegetales.

5.

Cortar el tomate en rodajas y la lechuga en tiras. Retirar la cáscara de la palta y cortar en gajos.

6.

En un plato servir la pechuga de pollo y acompañar con lechuga, tomate y palta. Condimentar las verduras con aceite, zumo de limón y una pizca de sal.

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