Pechuga de Pollo con Tomate, Pepino, Cebolla y Choclo

Pechuga de Pollo con Tomate, Pepino, Cebolla y Choclo

1 porción (498 g) de Pechuga de Pollo con Tomate, Pepino, Cebolla y Choclo contiene 358 calorías (kcal).

358

🔥 calorías🔥 kcal
🍗 proteínas🍗 prot.
🥔 carbohidratos🥔 carbs
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Ingredientes para 1 porción (498 g)

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Pechuga de PolloPechuga de Pollo
150 g
TomateTomate
1 unidad (130 g)
PepinoPepino
1/2 taza (60 g)
CebollaCebolla
1/4 unidad (38 g)
ChocloChoclo
1/4 unidad (63 g)
Zumo de LimónZumo de Limón
2 cucharada (30 g)
Mayonesa Baja en CaloríasMayonesa Baja en Calorías
1 cucharada (14 g)
KetchupKetchup
1 cucharada (14 g)

Instrucciones

1.

Desgranar el choclo y colocar en una olla con agua en ebullición. Hervir por 12-15 minutos, retirar y escurrir.

2.

Por otro lado, precalentar la plancha a fuego medio-alto. Mientras toma temperatura, salpimentar el pollo y agregar la mitad del zumo de limón.

3.

Una vez que la plancha esté bien caliente, incorporar la pechuga y cocinar durante 4-6 minutos por lado. Si desea, puede agregar unas gotas de aceite.

4.

Cortar el tomate junto al pepino en trozos pequeños y cortar la cebolla en tiras finas. Sazonar con el zumo de limón restante, sal y pimienta a gusto.

5.

Para preparar la salsa golf, mezclar el ketchup y la mayonesa.

6.

Mezclar los vegetales con el choclo y servir junto al pollo y el recipiente con la salsa golf.

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