Pescado a las Hierbas con Tomate

Pescado a las Hierbas con Tomate

1 porción (295 g) de Pescado a las Hierbas con Tomate contiene 295 calorías (kcal).

295

🔥 calorías🔥 kcal
🍗 proteínas🍗 prot.
🥔 carbohidratos🥔 carbs
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Ingredientes para 1 porción (295 g)

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PescadoPescado
1 filete (150 g)
TomateTomate
1 unidad (130 g)
Ajo MolidoAjo Molido
1 cucharadita (2 g)
Aceite de OlivaAceite de Oliva
1 cucharada (10 ml)
OréganoOrégano
1/2 cucharada (2 g)
AlbahacaAlbahaca
2 unidad (1 g)

Instrucciones

1.

Cortar el tomate en trozos y picar finamente la albahaca. También, puede utilizar tomate cherry.

2.

Por otro lado, untar la mitad del ajo en el filete de pescado y salpimentar.

3.

Colocar una sartén a fuego medio. Cuando tome temperatura, verter la mitad del aceite y colocar el pescado.

4.

Cocinar de 3-4 minutos por lado, cada vez que le dé la vuelta, espolvorear orégano y albahaca a gusto. Retirar y reservar.

5.

En la misma sartén, verter el resto del aceite e incorporar el tomate. Salpimentar, mezclar, tapar y dejar cocinar durante 5 minutos.

6.

Agregar el ajo junto a la hierbas y mezclar bien. Dejar cocinar durante 2 minutos más y reincorporar el pescado.

7.

Tapar y dejar cocinar 1 minuto más.

8.

Rectificar sazón y servir caliente.

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