Pescado y Papas Fritas

Pescado y Papas Fritas

1 porción (410 g) de Pescado y Papas Fritas contiene 841 calorías (kcal).

841

🔥 calorías🔥 kcal
🍗 proteínas🍗 prot.
🥔 carbohidratos🥔 carbs
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Ingredientes para 1 porción (410 g)

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PescadoPescado
100 g
Harina sin PrepararHarina sin Preparar
1/4 taza (30 g)
HuevoHuevo
1/2 unidad (28 g)
Pan RalladoPan Rallado
3 cucharada (42 g)
AceiteAceite
2 cucharada (30 ml)
PapaPapa
1 mediana (180 g)

Instrucciones

1.

Precalentar el horno a 220°C.

2.

Cortar las papas en rodajas delgadas y mezclar con la mitad del aceite.

3.

Colocarlas en una bandeja apta para horno y hornear durante 20-25 minutos hasta que estén doradas y crujientes.

4.

Sazonar el pescado con sal y pimienta. Pasar el filete de pescado por harina, luego por el huevo batido y cubrirlo con pan rallado.

5.

Calentar el aceite restante en una sartén y freír el filete de pescado empanado por ambos lados durante 2-3 minutos hasta que esté dorado y bien cocinado.

6.

Colocar el pescado frito sobre papel absorbente para absorber el exceso de aceite.

7.

Servir en un plato.

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