Pimiento Relleno con Arroz y Queso

Pimiento Relleno con Arroz y Queso

1 porción (293 g) de Pimiento Relleno con Arroz y Queso contiene 237 calorías (kcal).

237

🔥 calorías🔥 kcal
🍗 proteínas🍗 prot.
🥔 carbohidratos🥔 carbs
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Ingredientes para 1 porción (293 g)

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Pimiento AmarilloPimiento Amarillo
1 unidad (180 g)
ArrozArroz
1/4 taza (50 g)
TomateTomate
1/4 unidad (33 g)
Queso MozzarellaQueso Mozzarella
1 rebanada (25 g)
Aceite de OlivaAceite de Oliva
1/2 cucharada (5 ml)

Instrucciones

1.

Para esta receta será necesario contar con el arroz previamente cocido.

2.

Llevar el pimiento al microondas por 7 minutos para ablandarlo.

3.

Esperar a que se enfríe un poco, cortar la parte superior y extraer las semillas.

4.

Precalentar el horno a 180º.

5.

Mientras tanto, cortar el tomate y el queso en trozos pequeños. Mezclar el tomate con el arroz previamente cocido. Salpimentar a gusto y agregar el aceite de oliva.

6.

Rellenar el pimiento con la mezcla preparada y agregar un poco de queso por encima.

7.

Hornear por 10-12 minutos para que el queso se gratine. También, puede usar la freidora de aire.

8.

Una vez listo, retirar del horno y servir.

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