Pollo con Arroz a la Jardinera

Pollo con Arroz a la Jardinera

1 porción (391 g) de Pollo con Arroz a la Jardinera contiene 513 calorías (kcal).

513

🔥 calorías🔥 kcal
🍗 proteínas🍗 prot.
🥔 carbohidratos🥔 carbs
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Ingredientes para 1 porción (391 g)

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PolloPollo
150 g
ArrozArroz
3/4 taza (150 g)
ArvejasArvejas
1/4 taza (50 g)
ZanahoriaZanahoria
1/2 mediana (30 g)
CúrcumaCúrcuma
1/2 cucharadita (1 g)
AceiteAceite
1 cucharada (10 ml)

Instrucciones

1.

Para esta receta será necesario contar con el arroz previamente cocido.

2.

Cortar la zanahoria en trozos muy pequeños o rallarla. Si desea, puede trozar el pollo

3.

Colocar una olla a fuego alto. Una vez caliente, verter la mitad del aceite, esparcir y agregar la zanahoria con las arvejas y salpimentar.

4.

Sofreír a fuego medio durante 3 minutos y agregar la cúrcuma con un poco de agua. Tapar y cocinar durante 5 minutos más.

5.

Incorporar el arroz, mezclar bien y apagar.

6.

Por otro lado, calentar el resto de aceite en una sartén y agregar el pollo. Cocinar durante 4 minutos por lado.

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