Pollo con Arroz y Pimiento

Pollo con Arroz y Pimiento

1 porción (549 g) de Pollo con Arroz y Pimiento contiene 667 calorías (kcal).

667

🔥 calorías🔥 kcal
🍗 proteínas🍗 prot.
🥔 carbohidratos🥔 carbs
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Ingredientes para 1 porción (549 g)

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ArrozArroz
1 taza (200 g)
PolloPollo
120 g
ArvejasArvejas
1/4 taza (50 g)
ChocloChoclo
1/2 unidad (125 g)
PerejilPerejil
1 cucharada (4 g)
Pimiento RojoPimiento Rojo
1/3 unidad (40 g)
AceiteAceite
1 cucharada (10 ml)

Instrucciones

1.

Para esta receta será necesario tener el arroz previamente cocido.

2.

Colocar el choclo desgranado en una olla con agua en ebullición y hervir por 6 minutos. Una vez pasado el tiempo, agregar las arvejas, hervir por 6 minutos más y escurrir todo.

3.

Cortar el pollo en bocados y cortar el pimiento en trozos.

4.

Colocar una sartén o wok a fuego alto. Una vez caliente, agregar la mitad del aceite, esparcir y añadir el pollo con los pimientos.

5.

Cocinar durante 3-4 minutos por lado a fuego medio y salpimentar. Una vez cocido, añadir el arroz junto a las arvejas, choclo y el resto de aceite.

6.

Mezclar bien, añadir perejil picado y rectificar sazón. Servir.

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