Pollo con Ensalada de Palta y Pepino

1 porción (329 g) de Pollo con Ensalada de Palta y Pepino contiene 380 calorías (kcal).

380

🔥 calorías🔥 kcal

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🥔 carbohidratos🥔 carbs

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Ingredientes para 1 porción (329 g)

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Pechuga de Pollo

150 g

Aceite de Oliva

2 cucharadita (10 ml)

Ajo

1/2 diente (2 g)

Zumo de Limón

1 cucharada (15 g)

Palta

1/4 unidad (60 g)

Pepino

3/4 taza (90 g)

Perejil

1/2 cucharada (2 g)

Instrucciones

Colocar una sartén a fuego medio-alto y añadir la mitad del aceite.

Sazonar la pechuga de pollo con ajo picado o en polvo, sal y pimienta. Cortar en trozos si desea.

Una vez caliente, dorar el pollo durante 4-5 minutos por cada lado.

Cortar el pepino en rodajas y la palta en trozos.

En un bowl, mezclar la palta y pepino. Agregar el aceite restante y el zumo de limón. Mezclar bien. Salpimentar al gusto.

Servir el pollo y la ensalada en un plato.

Decorar con perejil picado.

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