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Garbanzos
Arroz
Pollo
Ajo
Orégano
AceitePara esta receta será necesario contar con los garbanzos y el arroz previamente cocido.
Picar el ajo y mezclar la mitad de este con la mitad del aceite y del orégano. Si desea, agregar curry o cúrcuma.
Agregar el pollo y dejar marinar por 5 minutos. Luego, colocar una sartén a fuego alto y, cuando tome temperatura, agregar el pollo.
Cocinar durante 4 minutos por lado. Si desea, puede tapar la sartén al voltear la carne para que quede jugoso.
Por otro lado, sofreír el ajo restante con el aceite restante por unos segundos a fuego medio.
Luego agregar los garbanzos y el orégano restante. Mezclar bien y apagar. Si desea, puede agregar curry o cúrcuma.
Servir el pollo con los garbanzos y el arroz.
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