Pollo con Quinua, Palta, Col, Tomate y Pepino

Pollo con Quinua, Palta, Col, Tomate y Pepino

1 porción (675 g) de Pollo con Quinua, Palta, Col, Tomate y Pepino contiene 685 calorías (kcal).

685

🔥 calorías🔥 kcal
🍗 proteínas🍗 prot.
🥔 carbohidratos🥔 carbs
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Ingredientes para 1 porción (675 g)

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Pechuga de PolloPechuga de Pollo
150 g
TomateTomate
1/2 unidad (65 g)
PepinoPepino
1/2 taza (60 g)
RábanoRábano
1/2 taza (60 g)
PaltaPalta
1/2 unidad (120 g)
Aceite de OlivaAceite de Oliva
1 cucharada (10 ml)
QuinuaQuinua
3/4 taza (150 g)
Col RepolloCol Repollo
1/2 taza (45 g)
Zumo de LimónZumo de Limón
1 cucharada (15 g)

Instrucciones

1.

Para esta receta será necesario tener la quinua previamente cocida.

2.

Cortar la pechuga de pollo y salpimentar al gusto. Precalentar una sartén y cocinar a fuego medio hasta que esté dorado, 15-18 minutos.

3.

Cortar el pepino en láminas, el tomate y la palta en gajos. Cortar en tiras la col.

4.

Para el aliño, mezclar el zumo de limón con el aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.

5.

Colocar todos los ingredientes en un bowl y aderezar con el aliño.

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