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Pechuga de Pollo
Cebolla
Vinagre
Pimiento
Arroz
Salsa de Soya
Ajo
Miel de AbejaPara esta receta será necesario contar con el arroz previamente cocido.
Cortar la pechuga de pollo en trozos medianos y cortar la cebolla con el pimiento en trozos del mismo tamaño.
Precalentar una olla o wok con el aceite a fuego medio-alto.
Una vez caliente, agregar las verduras al wok y freír ligeramente por 5-7 minutos. Luego, incorporar el pollo.
En un recipiente aparte preparar la salsa mezclando la salsa de soja con la miel, vinagre y ajo picado.
Incorporar la salsa a la preparación, mezclar bien y cocinar durante 10-12 minutos. Retirar del fuego cuando el pollo esté cocido.
En un plato servir el pollo oriental con verduras y acompañar con el arroz previamente cocido.
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