Postre de Sémola
1 porción (235 g) de Postre de Sémola contiene 356 calorías (kcal).
356
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Ingredientes para 1 porción (235 g)
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Leche
Azúcar Blanca
SémolaEsencia de VainillaInstrucciones
Tener en cuenta que para esta receta necesitará contar con determinado tiempo de refrigeración.
En una olla pequeña poner a hervir la leche.
Cuando llegue al punto de ebullición, agregar 1/4 de la cantidad de azúcar prescrita y la sémola en forma de lluvia. Revolver constantemente con una varilla para que no se generen grumos.
Añadir la esencia de vainilla.
Para hacer el caramelo colocar en otra olla el restante de azúcar a fuego bajo con apenas de agua.
Revolver constantemente hasta que hierva y adquiera un color marrón.
Retirar y verter el caramelo en un molde individual.
Sobre el caramelo, agregar la preparación del postre realizada.
Dejar enfriar en el refrigerador y servir. Si desea, puede comer caliente.
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