Puré de Zucchini

1 porción (585 g) de Puré de Zucchini contiene 307 calorías (kcal).

307

🔥 calorías🔥 kcal

🍗 proteínas🍗 prot.

🥔 carbohidratos🥔 carbs

🥑 grasas🥑 grasas

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Ingredientes para 1 porción (585 g)

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Zucchini

1 unidad (200 g)

Papa

1 mediana (180 g)

Cebolla

1/2 unidad (75 g)

Caldo de Verduras

1/2 taza (120 g)

Aceite

1 cucharada (10 ml)

Instrucciones

Picar la cebolla. Cortar el zucchini y la papa en cubos.

A fuego medio calentar un poco de aceite y rehogar los vegetales.

Cuando hayan pasado 5-7 minutos añadir el caldo hasta cubrir todo. Tapar y dejar cocinar a fuego bajo por 20 minutos aproximadamente.

Una vez listo se puede procesar para que quede más cremosa o incluso añadir una cucharada de queso crema.

Condimentar con pimienta, sal y servir.

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