Rollitos de Arroz con Surimi y Vegetales

Lavar las hojas de lechuga y cortar la zanahoria en tiras finas.

Preparar una bandeja con un poco de agua para hidratar el papel de arroz.

Colocar el papel de arroz en la bandeja con agua el tiempo que indique el paquete. Es importante no pasarse del tiempo para que luego no se pegue.

Distribuir equitativamente el surimi, lechuga y zanahoria en cada hoja de arroz.

Hacer el rollito, doblar la hoja una vez sobre ellos y hacer un pliegue hacia dentro en cada lado. Seguir enrollando hasta que quede cerrado.

Repetir la operación hasta terminar con todos los ingredientes.

Colocar todos los rollitos en un plato y cortar a la mitad para servir.

Acompañar con salsa de soya, salsa de ostión o con la salsa de tu agrado.