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Pan de Molde
Tofu
Cúrcuma
Aceite
Cebolla
CilantroColocar una sartén a fuego alto. Mientras toma temperatura, picar la cebolla.
Agregar el aceite, esparcir y añadir la cebolla con una pizca de sal. Sofreír a fuego medio durante 5 minutos o hasta que esté transparente.
Por mientras, desmenuzar el tofu con ayuda de un tenedor.
Pasado el tiempo, agregar el tofu y la cúrcuma. Revolver hasta que tome color.
Cuando haya tomado color, apagar y servir sobre una rebanada de pan, espolvorear cilantro y cerrar el sándwich con la otra rebanada de pan.
Colocar una sartén a fuego medio y tostar el sándwich. Vigilar que no se queme. Reservar.
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