Sándwich con Tortilla, Atún y Vegetales

Sándwich con Tortilla, Atún y Vegetales

1 porción (268 g) de Sándwich con Tortilla, Atún y Vegetales contiene 413 calorías (kcal).

413

🔥 calorías🔥 kcal
🍗 proteínas🍗 prot.
🥔 carbohidratos🥔 carbs
🥑 grasas🥑 grasas

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Ingredientes para 1 porción (268 g)

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Pan de Molde IntegralPan de Molde Integral
2 rebanada (80 g)
HuevoHuevo
1 unidad (55 g)
Clara de HuevoClara de Huevo
1 unidad (40 g)
Atún en Agua LataAtún en Agua Lata
1/2 lata (60 g)
TomateTomate
2 rodaja (20 g)
EspinacaEspinaca
1 hoja (10 g)
AceiteAceite
1 cucharadita (3 ml)

Instrucciones

1.

En un bowl romper el huevo y disponer la clara. Salpimentar a gusto.

2.

Batir hasta obtener una mezcla homogénea. Si desea, puede agregar alguna hierba de su agrado o espinaca picada.

3.

Colocar una sartén a fuego medio. Cuando tome temperatura, verter el aceite, esparcir y añadir los huevos batidos.

4.

Tapar y cocinar a fuego medio-bajo hasta que cuajen un poco, aproximadamente 4 minutos.

5.

Dar vuelta a la tortilla con la espátula cuidadosamente, bajar el fuego y continuar la cocción por 1-2 minutos. Reservar.

6.

Escurrir y desmenuzar el atún. Cortar el tomate en rodajas.

7.

Armar el sándwich con tortilla, atún, tomate y espinaca. Servir.

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