Sandwich de Carne, Pimiento y Espinaca

Precalentar una sartén antiadherente a fuego medio. Sino cuenta con este tipo de sartén, usar unas gotas de aceite.

Mientras toma temperatura, salpimentar la carne y cortar en láminas. Una vez caliente, colocar la carne y cocinar durante 4 minutos por lado.

Si desea, puede tapar la sartén, una vez haya volteado la carne.

Cortar la cebolla en aros y el pimiento en tiras finas.

Si desea, puede cocinar unos minutos el pimiento en la misma plancha para que esté tierno. O bien, reservar para consumir en crudo.

Una vez cocida la carne, cortar el pan a la mitad y colocar dentro la espinaca, cebolla, carne y pimiento.

Opcional: si desea, puede agregar zumo de limón o mostaza.