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Pan de Molde
Huevo
Tomate
LechugaPrecalentar una sartén antiadherente pequeña a fuego medio. Sino cuenta con este tipo de sartén, usar unas gotas de aceite.
Mientras tanto, romper los huevos en un bowl, agregar pimienta y sal a gusto. Batir hasta conseguir una textura uniforme.
Cuando la sartén esté caliente, incorporar la mezcla. Tapar y cocinar 5-7 minutos. Retirar cuando el huevo haya cuajado.
Mientras tanto, cortar el tomate en rodajas finas.
Armar el sándwich colocando sobre el pan unas hojas de lechuga, tomate y la tortilla de huevo.
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