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Pan de Molde
Corazones de Alcachofa
Pechuga de Pollo
Mayonesa
PaltaPara esta receta será necesario usar las rebanadas de pan cortadas a la mitad, con un corte en diagonal para tener tres triángulos.
Colocar el pollo en una olla con agua en ebullición y hervir por 10 minutos. Retirar, cortar cocción con agua fría, desmenuzar y reservar.
En caso del corazón de alcachofa, agregar en la misma olla del pollo, cuando falten 5 minutos.
Mezclar el pollo con la mayonesa y reservar.
Colocar una mitad de pan como base y sobre ella, colocar la mezcla del pollo y sobre el, agregar el corazón de alcachofa cortado en dos.
Agregar otra rebanada de pan añadir la palta y salpimentar.
Cerrar con otra rebanada de pan y servir.
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