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Seitán
Tomate
Cebolla
Aceite
Ajo MolidoCortar el seitán en cuadraditos.
Cortar la cebolla en tiras y el tomate en trozos medianos.
Calentar el aceite en una sartén a fuego medio-fuerte.
Cuando tome temperatura, sofreír la cebolla con un poco de sal por 5 minutos a fuego medio.
Luego incorporar el tomate y seitán.
Condimentar con ajo y salpimentar al gusto. Opcional: puede añadir perejil picado u orégano.
Cocinar por 7-8 minutos y retirar del fuego.
En un plato servir el salteado de seitán con tomate y cebolla caliente.
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