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Queso Mozzarella
Leche
Harina de Almendras
Mantequilla
Apio
Tomillo
AguaEn el vaso de la licuadora procesar el apio con el agua.
Luego agregar la leche, mantequilla y harina de almendras. Salpimentar a gusto y licuar.
Verter el contenido procesado en una olla y agregar el queso.
Cocinar a fuego bajo hasta que espese. Si es necesario, agregar un poco más de agua.
Servir en un recipiente hondo y espolvorear con tomillo.
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