Soufflé de Naranja

Soufflé de Naranja

1 porción (225 g) de Soufflé de Naranja contiene 346 calorías (kcal).

346

🔥 calorías🔥 kcal
🍗 proteínas🍗 prot.
🥔 carbohidratos🥔 carbs
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Ingredientes para 1 porción (225 g)

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Jugo de NaranjaJugo de Naranja
3 cucharada (45 g)
Azúcar en PolvoAzúcar en Polvo
10 cucharadita (25 g)
HuevoHuevo
1 unidad (55 g)
LecheLeche
1/3 taza (79 ml)
MantequillaMantequilla
1/4 cucharada (8 g)
AceiteAceite
1 cucharadita (3 ml)
HarinaHarina
1 cucharada (8 g)
Piel de NaranjaPiel de Naranja
1/3 cucharada (2 g)

Instrucciones

1.

Precalentar el horno a 200° C.

2.

Lavar la naranja, rallar su piel y exprimir su jugo. Reservar.

3.

Separar la yema de la clara del huevo.

4.

Mezclar la yema con el azúcar en polvo. Luego, incorporar el jugo y piel de naranja.

5.

Llevar la preparación a fuego bajo en una olla pequeña junto a la leche. Remover constantemente hasta que espese.

6.

Retirar del fuego, agregar la mantequilla y dejar que se enfríe un poco.

7.

Batir la clara a punto nieve. Una vez lista, agregar poco a poco a la preparación y mezclar con movimientos envolventes.

8.

Verter la preparación en un molde individual engrasado con aceite.

9.

Llevar al horno a 200°C durante 10-15 minutos.

10.

Retirar del horno y servir.

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