Taco de Carne Molida con Guacamole

Taco de Carne Molida con Guacamole

1 porción (148 g) de Taco de Carne Molida con Guacamole contiene 213 calorías (kcal).

213

🔥 calorías🔥 kcal
🍗 proteínas🍗 prot.
🥔 carbohidratos🥔 carbs
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Ingredientes para 1 porciones (444 g)

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Tortilla de MaízTortilla de Maíz
3 mediano (90 g)
Carne MolidaCarne Molida
150 g
AjoAjo
1 diente (3 g)
PaltaPalta
1/2 taza (75 g)
TomateTomate
1/2 unidad (65 g)
Cebolla MoradaCebolla Morada
1/4 unidad (38 g)
CilantroCilantro
1 cucharada (3 g)
Zumo de LimónZumo de Limón
1 cucharada (15 g)
AceiteAceite
1/2 cucharada (5 ml)

Instrucciones

1.

Calentar el aceite en una sartén a fuego medio. Mientras tanto, salpimentar la carne y picar el ajo.

2.

Una vez que tome temperatura, incorporar la carne con el ajo y cocinar por 10 minutos aproximadamente o hasta que tome un color amarronado. Reservar.

3.

Por otra parte, preparar el guacamole: Pelar la palta, cortar en trozos y pisar con un tenedor hasta obtener un puré.

4.

Picar el tomate, cebolla y cilantro. Puede añadir jalapeño.

5.

Mezclar con la palta y condimentar con el zumo de limón. Salpimentar.

6.

Calentar las tortillas 1 o 2 minutos en una sartén a fuego medio-bajo.

7.

En cada tortilla disponer un poco de la preparación de carne molida con guacamole. Servir.

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