Tacos con Carne Molida, Papa con Queso

Tacos con Carne Molida, Papa con Queso

1 porción (383 g) de Tacos con Carne Molida, Papa con Queso contiene 759 calorías (kcal).

759

🔥 calorías🔥 kcal
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🥔 carbohidratos🥔 carbs
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Ingredientes para 1 porción (383 g)

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Carne MolidaCarne Molida
120 g
PapaPapa
1/2 mediana (90 g)
CebollaCebolla
1/4 unidad (38 g)
AceiteAceite
1/2 cucharada (5 ml)
Queso BlancoQueso Blanco
2 rebanada (50 g)
Tortilla de TrigoTortilla de Trigo
2 unidad (80 g)

Instrucciones

1.

Cortar la papa en dados y agregar a una olla llena de agua hirviendo con sal. Hervir durante 6-8 minutos. Escurrir y reservar.

2.

Calentar el aceite en una sartén a fuego alto.

3.

Al mismo tiempo, picar la cebolla.

4.

Una vez caliente, añadir la cebolla y cocinar hasta que esté transparente.

5.

A continuación, añadir la carne molida y cocinar a fuego medio durante 5 minutos, sin dejar de remover.

6.

Añadir la papa cortada cocida. Salpimentar al gusto. Cocinar otros 3-5 minutos a fuego medio. Apagar. Reservar.

7.

Calentar las tortillas en una sartén durante 1-2 minutos por cada lado.

8.

Rellenar las tortillas con la mezcla y cubrir con queso cortado en tiras. Puede usar queso blanco/fresco, requesón, cotija, mozzarella o ricotta.

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