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Pechuga de Pollo
Frijoles
Cebolla
Cilantro
Aceite
Arroz
Tortilla de TrigoPara esta receta será necesario contar con los frijoles previamente cocidos.
Cortar el pollo en piezas de un bocado y salpimentar.
Calentar el aceite en una sartén, mientras pica la cebolla.
Cuando tome temperatura, sofreír la cebolla junto con el pollo por unos 6-8 minutos, removiendo.
Añadir los frijoles junto al arroz cocido y salpimentar a gusto.
Cocinar por 2 minutos más para que se integren los sabores. Retirar del fuego y reservar.
Calentar en una sartén las tortillas y dejar 30 segundos por lado, para que sea fácil de manejar.
Rellenar los tacos con la preparación realizada y añadir cilantro fresco. Servir.
Si desea, puede agregar zumo de limón.
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