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Huevo
Clara de Huevo
Espinaca
Mantequilla
Tortilla de TrigoCalentar las tortillas en una sartén sin aceite o al horno (sólo para dorarlas un poco)
Picar la espinaca. Por otro lado, colocar los huevos en un bowl y batir.
Aparte, derretir la mantequilla en una sartén y, una vez derretida la mantequilla, verter los huevos y revolver por unos segundos.
Agregar la espinaca mezclar bien hasta que reduzca su tamaño.
Acompañar los huevos revueltos con las tortillas, armando tacos de desayuno.
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