Tarta de Atún Argentina

Calentar la sartén con el aceite a fuego medio-alto. Mientras tanto, picar la cebolla, el ajo, el pimiento y el tomate.

Agregar la cebolla junto al pimiento y ajo a la sartén.

Agregar una pizca de sal y cocinar por 5 minutos a fuego medio hasta que la cebolla se torne a un color transparente.

Luego agregar el tomate, sal a gusto y cocinar por 5 minutos más. Retirar del fuego.

Precalentar el horno a 180º.

Escurrir el atún de la lata.

En un recipiente grande, batir el huevo y mezclar con el atún, cebolla, tomate y ajo. Salpimentar.

Colocar la masa de tarta en el molde y sobre ella el relleno preparado.

Cocinar la tarta en el horno entre 15 y 20 minutos aproximadamente o hasta que la masa esté dorada.

Retirar del horno, dejar enfriar unos minutos, desmoldar y servir.