Torrejas de Camote con Huevo

Torrejas de Camote con Huevo

1 porción (305 g) de Torrejas de Camote con Huevo contiene 292 calorías (kcal).

292

🔥 calorías🔥 kcal
🍗 proteínas🍗 prot.
🥔 carbohidratos🥔 carbs
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Ingredientes para 1 porción (305 g)

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CamoteCamote
1 mediano (180 g)
HuevoHuevo
2 unidad (110 g)
Cebolla ChinaCebolla China
3 cucharada (15 g)

Instrucciones

1.

Pelar y rallar el camote. Picar la cebolla china.

2.

Batir un huevo en un recipiente, agregar el camote rallado, la cebolla china, pimienta y sal a gusto. Mezclar.

3.

Precalentar una sartén y cocinar las torrejas a fuego medio hasta que estén cocidas por ambos lados.

4.

En otra sartén (o en la misma) partir el otro huevo y freírlo.

5.

Servir los panqueques en un plato junto al huevo. Opcional: Agregar unas hojas de albahaca fresca.

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