Tortilla de Cerdo y Huevo

Tortilla de Cerdo y Huevo

1 porción (290 g) de Tortilla de Cerdo y Huevo contiene 404 calorías (kcal).

404

🔥 calorías🔥 kcal
🍗 proteínas🍗 prot.
🥔 carbohidratos🥔 carbs
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Ingredientes para 1 porción (290 g)

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CerdoCerdo
80 g
HuevoHuevo
3 unidad (165 g)
Ajo MolidoAjo Molido
1 cucharadita (2 g)
CebollaCebolla
1/4 unidad (38 g)
AceiteAceite
1/2 cucharada (5 ml)

Instrucciones

1.

Cortar el cerdo en tiras finas, intentando que todas tengan un tamaño similar. De la misma manera, cortar la cebolla.

2.

Calentar el aceite en una sartén a fuego medio. Una vez tome temperatura, incorporar el cerdo con la cebolla y cocinar por 8-10 minutos. Remover de a ratos.

3.

Mientras tanto, en un bowl batir los huevos. Salpimentar y agregar el ajo.

4.

Cuando el cerdo esté cocido, incorporar los huevos batidos a la sartén. Esparcir los huevos para dar forma de tortilla.

5.

Cocinar durante 3 minutos por lado. Cuando el huevo esté cocido, retirar y servir.

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