Tortillas con Carne de Soya, Tomate, Pepino y Cebolla

Tortillas con Carne de Soya, Tomate, Pepino y Cebolla

1 porción (204 g) de Tortillas con Carne de Soya, Tomate, Pepino y Cebolla contiene 300 calorías (kcal).

300

🔥 calorías🔥 kcal
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🥔 carbohidratos🥔 carbs
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Ingredientes para 1 porción (204 g)

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Carne de SoyaCarne de Soya
1/2 taza (35 g)
Salsa de SoyaSalsa de Soya
1/2 cucharada (7 g)
CebollaCebolla
1/4 unidad (38 g)
PaprikaPaprika
1/2 cucharadita (2 g)
TomateTomate
1/4 unidad (33 g)
PepinoPepino
1/4 taza (30 g)
AceiteAceite
1/2 cucharada (5 ml)
Zumo de LimónZumo de Limón
1 cucharada (15 g)
Tortilla de TrigoTortilla de Trigo
1 unidad (40 g)

Instrucciones

1.

Primero colocar la carne de soya en un recipiente grande y cubrir con agua caliente (casi hirviendo), para hidratar.

2.

Agregar una cucharada de salsa de soya para darle sabor. Dejar por 10 minutos para que duplique su tamaño.

3.

Mientras tanto, picar la cebolla y colocar una sartén a fuego alto. Una vez tome temperatura, agregar el aceite y esparcir.

4.

Añadir la cebolla, salpimentar y sofreír a fuego medio durante 3-5 minutos hasta que la cebolla esté transparente. Apagar.

5.

Una vez lista, incorporar la carne de soya a la sartén y dejar por 10-12 minutos. Revolviendo de a ratos. Condimentar con pimienta, sal y paprika.

6.

Mientras se termina de cocinar, cortar el pepino y el tomate en trozos muy pequeños. Salpimentar y agregar zumo de limón.

7.

Rellenar la tortilla con los vegetales y la carne de soya.

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