Asado de Res con Ensalada de Quinua con Pepino y Cebolla
1 porción (459 g) de Asado de Res con Ensalada de Quinua con Pepino y Cebolla contiene 643 calorías (kcal).
643
🔥 calorías🔥 kcalRegistra este alimento en Fitia
Obtén tu requerimiento de calorías
Registra tu nutrición en segundos
Obtén un plan nutricional
Ingredientes para 1 porción (459 g)
Abre la receta en Fitia para modificar los ingredientes
Carne
Quinua
Cebolla MoradaPepino
Pasas
Aceite de Oliva
Zumo de LimónInstrucciones
Para esta receta será necesario contar con la quinua previamente cocida.
Preferentemente utilizar cortes magros de carne. Tomar en cuenta que cada corte, tiene tiempos de cocción distintos.
Colocar una sartén a fuego alto. Mientras toma temperatura, salpimentar la carne de res.
Una vez tome temperatura, verter la mitad del aceite y agregar la carne. Cocinar por ambos lados durante 4 minutos.
Para la ensalada: Cortar la cebolla en tiras y el pepino en rodajas
Mezclar ambos con la quinua y las pasas. Opcional: añadir un poco de ají rojo picado.
Condimentar la ensalada con el aceite restante y zumo de limón. Salpimentar a gusto.
En un plato servir el asado de res cortado en rebanadas acompañado por la ensalada de quinua, pepino y cebolla.
Otras porciones
Recetas Relacionandas
Fitia: Planes Nutricionales y Contador de Calorías
Utilizamos cookies para mejorar su experiencia de navegación, analizar el tráfico del sitio y personalizar el contenido. Al hacer clic en 'Aceptar', usted consiente el uso de estas tecnologías de acuerdo con nuestra Política de Privacidad.